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青椒炒鸡蛋怎么炒呀 需要炒几分钟 怎样才知道熟了 生的能吃吗 会

发布时间:2018-12-18 04:13 类别:尖椒炒蛋

  安徽新东方烹调学院安徽新东方烹调专修学院是经国度劳动部分核准成立的大型烹调专业院校,成立于1988年,是以培育国度高级烹饪师、技师和烹调办理人才为目标的餐饮教育基地向TA提问1、青椒炒鸡蛋A:青椒切碎,鸡蛋打散。青椒丁与鸡蛋和在一路,加盐拌匀。油烧至7成热,慢慢倒入锅中,中火煎至成蛋饼2、青椒炒鸡蛋B:青椒切丝,鸡蛋打散。油8成热,大火煎鸡蛋。待鸡蛋煎起,倒入青椒丝、蒜子。匀炒,加料酒、盐,起锅3、青椒炒鸡蛋C:青椒拍扁,鸡蛋加盐打散。油8成热,油里加少许盐,大火炒青椒。炒至青椒表层起皮,把鸡蛋平均的浇在青椒上,鸡蛋发白起锅

  送!!!番茄青椒炒蛋

  原 料: 鸡蛋2只、番茄100克、青椒100克、葱花5克、麻油5克、精盐、味精少许。

  制 法: 将鸡蛋打在碗内搅打匀散,番茄和青椒别离切小块备用。将镬放火上,插手少许油烧热后,投入葱花煸香,倒入鸡蛋炒至熟透时盛出。镬内再加少许油放火上烧热,倒入番茄和青椒稍炒一会,再放入炒熟的鸡蛋,并插手精盐、味精,调好口胃,翻炒匀透后淋上麻油,装盘即成。

  特 点: 色泽明显,香嫩爽口,含矿物质及维生素比力丰硕。

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