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发布时间:2018-12-04 14:16 类别:海东雪梨

  做法:取青榄8个、雪梨2个、蜜枣2个、瘦肉500克、生姜数片;青榄洗清洁后用刀背拍扁;雪梨削皮,对半切开,去核;瘦肉洗净切块。上述材料放进汤煲中,加水1.5升,大火煲沸后转小火煲1小时摆布,调味食用。

  西医认为,肺为平静肃穆的脏腑,烟草属于热毒燥邪之物,持久抽烟者烟毒上熏灼伤肺液,内生火热,热邪内交际攻,构成痰液,可致咽喉干涩肿痛,肺部宣降功能失调,气机不畅,发为咳嗽。故老烟民常有咽干喉痛、咳嗽痰黏、声音嘶哑、胸闷气短等不适症状。对于短时间内无法戒烟的烟民来说,日常多喝清肺排毒、养阴利咽的汤水,华人彩票账户登录网址可减轻烟草对人体健康的损害,缓解呼吸道不适。

  此方中,青榄为主药,其味甘酸、性平,入脾、胃、肺经,有清热解毒、利咽化痰、生津止渴、除烦醒酒、止咳的功能,常用于医治熬夜、抽烟所致的咽喉肿痛、肺热咳嗽、痰黏难咯等症;雪梨味甘、性寒,入肺、胃经,擅长清热化痰、润肺去燥、生津止渴;蜜枣味甘、性温质润,既能益气养血、补肺润燥,又能缓和药性,去青榄之酸涩,减雪梨之性寒;瘦肉滋阴润燥、补虚解毒。烟民经常有口苦口干的感受,该汤清润甜美、顺喉利咽、止咳化痰,喝过1-2碗后,就会感觉咽喉恬逸不少。

  值得留意的是,雪梨性凉偏寒,若是抽烟者年纪大,平昔有脾胃虚寒、食欲不振、容易腹泻者,可把雪梨换成20-30克石斛。

  (来历:《生命时报》)

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