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海东雪梨来历梨的营养价值

发布时间:2018-12-06 21:03 类别:海东雪梨

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  海东雪梨来历梨的养分价值

  (2013-08-09 13:59:17)

  生果的养分价值

  雪梨的来历

  海东雪梨是云南省大理白族自治州大理市海东乡的特色生果

  ,海东雪梨味甘性寒,含苹果酸、柠檬酸、维生素B1、B2.C、胡萝卜素等,具生津润燥、清热化痰之功能,出格适合秋天食用。《本草纲目》记录,梨者,利也,其性下行流利。

  果实呈圆形或卵形, 经储藏一段时间皮色由绿色转为黄色,明亮透亮。熟透的雪梨皮薄、肉质雪白细嫩,汁多苦涩,品味不留残余,含有丰硕的苹果酸、卵白质、钙、磷、铁、维生素B、维生素C等多种养分成分;有生津止渴、润肺消咳之功能。

  海东区域内栽培雪梨树已有1000多年的汗青。远在大理国、南诏国期间,每年梨熟时节,各父母官员都要选上等雪梨作进贡果品,上贡给朝廷。相传宋朝年间,高僧宝珠僧人到鄯阐城(现昆明)讲经,曾把大理雪梨树苗带到昆明呈贡一带栽培,深受本地苍生的喜爱。人们为留念这位宝珠僧人,就把引种的雪梨称为宝珠梨。所以,现今昆明一带出名的宝珠梨与大理雪梨同出一类,果型、味、色根基不异,只是大理雪梨因天气、土壤要素比宝珠梨更甜、肉质更细嫩一些。

  海东雪梨在栽培数量、质量上获得较大成长,年平均产量达60多万斤,最高年产量可达150万斤,已成为海东乡一项主要的经济支柱财产。

  相传宋朝年间,高僧宝珠僧人到鄯阐城(现昆明)讲经,曾把大理雪梨树苗带到昆明呈贡一带栽培,深受本地苍生的喜爱。人们为留念这位宝珠僧人,就把引种的雪梨称为宝珠梨。所以,现今昆明一带出名的宝珠梨与大理雪梨同出一类,果型、味、色根基不异,只是大理雪梨因天气、土壤要素比宝珠梨更甜、肉质更细嫩一些。

  海东镇是一个半山区白族聚居乡镇,全镇被工具走向山脉分隔成朝阳、南村、上和三个坝子,坝子里天气暖和,地盘肥饶,有5000多亩高稳产农田,盛产水稻、小麦、蚕豆、玉米等保守农作物,适合种植各类蔬菜。水稻最高单产每亩1014公斤,被誉为“世界高原粳稻之冠”。远离海边的群山大多土层厚、坡度小,适合成长各类经济作物和经济林果业,“海东雪梨”名噪一时,新引进的优良红A梨、早酥梨、泡核桃、黑腰枣等林果品种已初具规模,农业财产布局调整初显成效。

  夏历八月八日是大理民间保守的耍诲会。这一天,身着节日盛装的各族人民从四面八方涌向洱海荡舟玩耍,不少人横渡洱海到海东,在梨树下歌舞野餐品尝雪梨,情趣盎然。

  雪梨入库储藏温度、湿度的控制雪梨与梨鸭分歧,它果皮厚,肉质硬,耐储藏,雪梨入库温度连结在8至11,温渡过低易呈现果肉组织毁伤变质,温渡过高会影响储藏寿命,入库时间越快越好,一般要求10至15天内完成。入库湿度可连结在90%摆布,封库后可在原温度上连结3天,当前每3天降1,降至4,时在连结3至5天,然后每2天降1,降到零下0.5至1,为止。若是在10至11时入库,封库后能够顿时降温,当前每3天降1,至零下0.5至1为止。降温时间应在30至35天内完成为宜

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