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发布时间:2018-12-04 14:15 类别:顾渚紫笋茶

  茶文化从盛唐以来,《茶经》是第一本记录茶叶的品种,工艺,东西,水质等等的册本。

  这就仿佛打开茶文化的大门一样,从此各类相关茶叶的学问,认知,沿革都记实了下来。这傍边相关茶叶的品类更是接连不断,丰硕多彩。那么就来总结一下从唐朝风行各类茶叶品种,以及诗人的赞咏。

  唐朝是一个雍容大气的时代,各类文化艺术在唐朝获得兴旺成长。品茗的习惯一起头在南方比力昌隆,通过寺院的传布,到了唐初,北方吃茶品茗之风起头昌隆。在唐朝的时候,风行的茶类是次要是绿茶,追求的是一种原始的,天然的神韵。

  唐朝大多是蒸青团饼茶,还有少量的散茶。记实几种比力出名的,排名不分先后。新生彩票备用网

  唐朝的贡茶之最,产地在四川的雅安。雅州蒙顶茶被称之“仙茶”,并且汗青长久。最早见于《尚书》:“蔡蒙旅平者,蒙山也,在雅州,凡蜀茶尽出于此。”蒙顶茶,汤色清亮微黄,清香爽朗,浓重回甜。

  白居易的名篇:

  兀兀寄形群动内,陶陶率性终身间。

  自抛官后春多梦,不读书来老更闲。

  琴里知闻唯渌水,茶中素交是蒙山。

  穷通去处常相伴,莫非吾今无往还?

  江苏宜兴,古代称阳羡。阳羡茶作为唐朝主要的贡茶之一,并且汗青长久。风行的时代几乎贯穿了唐朝到现代。听说“茶仙”卢仝已经在宜南山区种过茶。阳羡紫笋茶有“汤色清亮,叶底匀整,清香浓艳”的特点。相关阳羡茶的茶诗太多了。

  陶振的《咏孟端溪山渔隐长卷》:

  翦裁苍雪出淇园,菌蠢龙头制造偏。

  紫笋香浮阳羡雨,玉笙声沸惠山泉。

  肯藏太乙烧丹火,不落天随钓雪船。

  只好岩花苔石上,煮茶供给赵州禅

  赵州禅是释教的禅宗十分出名的偈语,以至影响日本茶道的成长。

  这是浙江省长兴县的名茶,鲜茶芽叶微紫,仿佛笋壳,于是称之为紫笋。在唐代时,是以团饼的体例进贡。陆羽称为“茶中第一”。由于质量优秀,要赶在清明之前送到长安祭祀利用,所以又叫“急程茶”。m5彩票官网到了明代洪武年间,从团饼改制成条外形。品顾渚紫笋茶有“翠绿芳馨,嗅之醉人,啜之赏心”的体验。

  唐代郑谷《寄献湖州从叔员外》:

  顾渚山边郡,溪将罨画通。远看城郭里,全在水云中。

  西阁归何晚,东吴兴未穷。茶香紫笋露,洲回白蘋风。

  歌缓眉低翠,杯明蜡翦红。政成寻旧事,辍棹问渔翁。

  霍山黄芽,虽然在明朝才进入贡操行列。可是在唐朝时,曾经极负盛名。在《茶经》,《唐国史补》都有记录,杨华的《膳夫经手录》有说到:“寿州霍山小团”。特点是茶汤黄绿清亮,香气悠长,醇正回甘。

  曹雪芹在《红楼梦》中对贾府品茗进行了描述,文中写道:“贾府中常喝摄生茶,六安茶是 贾宝玉最爱喝的摄生茶”。

  这是福建最早的贡茶,比“北苑贡茶厂”还早,按照《书·地舆志》等史乘记录:“唐时贡茶地域计有十六郡,长乐郡所贡为方山露芽茶。”不成是唐代,历代帝王都喜好喝,以至包罗文人骚客。可惜到了清代,此茶就失传了。近年来,听说找到了几个遗址,并产有野生茶。宋徽宗说到:““今岁闽中别贡茶,翔龙万寿占春芽。初开宝箧新香满,分赐师垣当局家。”

  苏东坡的《和子瞻煎茶》:

  年来病懒百不胜,未废饮食求芳甘。煎茶旧法出西蜀,水声火候犹能谙。

  相传煎茶只煎水,茶性仍存偏有味。君不见闽中茶品全国高,倾身事茶不知劳。

  又不见北方俚人茗饮无不 http://maxyclaude.com/guzhuzisuncha/50/


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