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紫笋茶_百度百科

发布时间:2018-12-05 20:40 类别:顾渚紫笋茶

  断根汗青记实

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  紫笋茶,从唐肃宗年间(公元757-761)起被定为贡茶。是由于品尝了阳羡(宜兴)紫笋茶后向宫廷保举。后出处于宜兴贡茶数量大,才由长兴顾渚分造。

  公元757-761

  茶芽细嫩,色泽带紫,其形如笋

  强心解痉感化

  抑止动脉软化感化

  抗菌、抑菌感化

  抑止癌细胞感化

  也就是说,最早出紫笋贡茶的是其时的阳

  羡(现今的宜兴)。又唐代进贡阳羡紫笋茶,同时进贡金沙泉水。清嘉庆二年《重刊宜兴县旧志》载:“唐贡山在县东南三十五里,临罨画溪(今宜兴湖父),以唐时产茶入贡故名。金沙泉即在其下。”

  紫笋茶产于浙江省长兴县。唐陆羽著《茶经》称:“阳崖阴林,紫者上,绿者次,笋者上,芽者次”。紫笋茶制茶工艺精深,茶芽细嫩,色泽带紫,其形如笋,唐代广德年间至明洪武八年间紫笋茶被列为贡茶。紫笋茶在各类级此外名茶评比中多次获奖。2000年,长兴桃花岕无机茶厂成为浙江湖州市第一家由中国科学院茶叶研究所颁证的“出产、加工、发卖、条码”四证齐备的无机茶出产厂家,至今已持续六年通过无机茶认证。2002年至2005年,长兴桃花岕无机茶厂被评为“省级科技示范单元”。2001年在北京召开的农业博览会上“无机紫笋茶”被评为“无公害出格保举产物”。2001年至2005年持续获浙江省农博会金奖。2007年获中国国际茶业博览会金奖。

  为白毫显露,芽叶完整,外形细嫩紧结,色泽绿翠,香气浓强,味道鲜醇,汤色淡绿明 亮,

  叶秘闻嫩,很有特色。

  长兴作为茶圣陆羽的第二家乡,古代很多文人骚人都涉足于紫笋茶原产地顾渚山,留下了很多诗篇和摩崖石刻,成为宝贵的中华茶文化遗产。“紫笋”一名,也由陆羽《茶经》“紫者上,笋者上”而得名。跟着紫笋茶贡额的添加,在顾渚山建筑了第一座规模弘大的皇家茶厂——贡茶院。每年谷雨前,皇帝诏命湖长两州刺史督造贡茶,顾渚山立旗张幕,太湖里画舫遍及,盛况空前。龙袱包茶,银瓶盛水,限制清明前将贡茶送到长安。故有“十日王程路四千,到时须及清明宴”和“牡丹花笑金钿动,传奏吴兴紫笋来”等诗句。其时采茶役工约三万,工匠千余,累月方毕。顾渚紫笋茶在唐代持续进贡八十多年,会昌中(公元843年)进贡紫笋茶数量近二万余斤,朝廷将贡额勒石立碑,命名为“顾渚焙贡”。自唐朝颠末宋、元,至明末,持续进贡876年。顾渚紫笋茶作为贡茶可谓进贡汗青最久、制造规模最大、数量最多、质量最好、进贡时间最长的贡茶,顾渚紫笋是

  中国贡茶之最

  顾渚山属低山丘陵,坡度平缓,植被丰硕,土层厚,无机质含量高,适宜茶树发展。顾渚山因处于优良

  的小天气前提从而孕育出流芳千年的紫笋茶,紫笋茶有着优异的内质和奇特的香味,芽叶细嫩,芽色带紫,芽形如笋,条索紧裹,滚水冲泡,芬芳扑鼻,汤色明朗;茶叶舒展后,呈兰花状。

  顾渚山紫笋茶的质量特征是:芽色带紫,芽形如笋,叶底肥壮成朵,茶汁碧绿如茵兰香扑鼻甘味生津,茶性暖和,提神配目。因为紫笋茶质量特佳,被列为上贡珍品,贡额逐年增大。

  紫笋茶于1979年起头恢复试制,1982岁首年月次加入全国名茶评比,获得专家名师的分歧赞誉,荣获国度级名茶证书。

  ,产于浙江长兴顾渚山一带。“紫笋”一名, http://maxyclaude.com/guzhuzisuncha/105/


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