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匠人与匠心紫笋茶香 清明到顾渚采茶去

发布时间:2018-12-05 20:40 类别:顾渚紫笋茶

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  《匠人与匠心》紫笋茶香 清明,到顾渚采茶去

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  2018-04-08 09:56

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  清明前后,是采茶的最佳时节,“明前茶,贵如金”,4月4日,KK《匠人与匠心》满怀等候,来到浙江长兴顾渚,通过在10002直播间寻找传说中的紫笋茶,带观众体味一次叶润汤丽、半盏微醺的浓浓茶意。

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  清明前后,是采茶的最佳时节,“明前茶,贵如金”,4月4日,KK《匠人与匠心》满怀等候,来到浙江长兴顾渚,通过在10002直播间寻找传说中的紫笋茶,带观众体味一次叶润汤丽、半盏微醺的浓浓茶意。

  《茶经》云:“阳崖阴林,紫者上,绿者次,笋者上,芽者次”,KK《匠人与匠心》此次来到浙江省长兴县的顾渚村,恰是紫笋茶的产地,所以紫笋茶又称顾渚紫笋。顾渚紫笋无论是外形,仍是颜色,乃“上品中的上品”,茶圣陆羽称为“芬芳甘冽,冠于他境”。

  长兴是茶文化发源地,是茶圣陆羽撰写《茶经》的次要调查地,具有千年贡茶顾渚紫笋,具有气焰恢宏的大唐贡茶院。从年间公元770年起,紫笋茶被定为,是由于品尝了(宜兴)紫笋茶后向宫廷保举。后出处于宜兴贡茶数量大,才由顾渚分造,紫笋茶的汗青迄今已有1200多年,是汗青上记录最早的贡茶。

  《匠人与匠心》的掌管人王逸跟从茶农参观了紫笋茶园,而且切身体验了挑选、炒茶的过程。紫笋茶每年于清明至谷雨期采摘一芽一叶或一芽二叶初展,其制造经摊青、杀青、理条、摊凉、初烘、复烘等过程。制成的极品茶芽味细嫩,芽色带紫,芽形如笋;茶叶舒展后,呈兰花状,尝之齿颊甘香,生津止渴,回味无限。紫笋茶富含维生素、钙、铁等多种养分成分,不只清冷可口,并且有驻颜悦色、医治咽喉肿痛等功能,是炎炎夏季消暑、润喉的抱负饮品。

  唐代诗人钱起诗中写道竹下忘言对紫笋,全胜羽客醉流霞,足见紫笋茶在其时被文人骚人的青睐程度。中华民族的千年以来传承的茶文化,不只仅是一枚小小的茶叶,更包含着历朝历代沉淀的国人文化、礼节、精力。KK直播倾力制造非物质文化遗产系列直播《匠人与匠人》,也同样但愿可以或许通过直播+非遗的模式,让全世界更多的人们通过KK直播的镜头,领会中汉文化,让那些令人惊讶的中华保守身手获得关心和传承。

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  来历:新蓝网·浙江收集广播电视台

  编纂:刘阳

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